الپاسْتِيرَة

حكاية الاسم

من أين جاء اسم «پاستيرة»؟

«الپاستيرة» ليست من الألفاظ التي وثّقها لمين سواق (Souag) في دراسته للهجة دلس سنة 2005، ولم نجدها فيما اطّلعنا عليه من كتاب عامر شعباني «الأنفاس الأخيرة للأندلس الصغيرة» (2013). فهي من الاستعمال المحلّي الذي يضيفه الموقع. وما يلي في أصلها فرضية، وإن كانت قوية.

في الكتلانية، ولهجتها البلنسية، كلمة pastera، من الفعل pastar أي «عجن». وهي أوّلا المِعجن، أي الوعاء الخشبي العريض المسطّح الذي يُعجن فيه الخبز. ثم سُمّي بها قارب صغير بقعر مسطّح، لشبهه بالمعجن. ويصف الباحث الكتلاني ألكسندر ريبو (Alexandre Ribó Golovart) قوارب من هذا الاسم في كتالونيا: «پاستيرات» مقدّمها حادّ ومؤخّرتها مسطّحة، تسير بزوج واحد من المجاديف («Els bastiments menors catalans de construcció artesanal del segle XX»، معهد الدراسات الكتلانية، 2012، ص 109). وهي صورة الپاستيرة في دلس.

وكانت الكلمة جارية بالجزائر قبل 1962 بين الصيّادين من أصل أوروبي، وفيهم كثير من أصل إسباني. ففي شهادة منشورة لمارك ستاليانو (Marc Stagliano)، وهو ممّن نشؤوا في الجزائر العاصمة، أنّ «la pastera» كانت أكثر القوارب الصغيرة في البحر هناك، وأنّ ما يميّزها قعرها المسطّح ومؤخّرتها المربّعة. ويذكر هو أيضا أنّ الكلمة بلنسية بمعنى المعجن.

ولعلّ الكلمة جاءت إلى سواحل الجزائر مع الصيّادين الناطقين بالكتلانية، من بلنسية وجزر الباليار، ثم أخذها صيّادو الموانئ الجزائرية، ومنها دلس. ويبقى طريقها إلى دلس بالضبط غير معروف لنا.

ردّ «پاستيرة» إلى الكتلانية pastera فرضية تسندها مطابقة اللفظ والمعنى والشكل، ولم نقف على مصدر يوثّق انتقالها إلى دلس. فمن كان عنده علم من أهل دلس فليوافنا به.