حكاية الاسم
من أين جاءت تسمية «سردوك»؟
«السردوك» في كلام أهل دلس هو الديك. وقد سجّل لمين سواق (Souag) الكلمة في دراسته عن لهجة دلس سنة 2005 (ص 174) بهذا المعنى، وجمعها «سرادك»، لكنّه لم يذكرها اسما لسمكة. ولا يرد هذا الاسم في قائمة أسماء الأسماك التي جمعها عامر شعباني في كتابه «الأنفاس الأخيرة للأندلس الصغيرة» (ص 164–170)، غير أنّه أورد في معجم ألفاظ دلس الفعلَ «يَسَرْدَكْ»، ومعناه عنده: يرتفع أو يترفّع كالديك على الدجاج (ص 331).
وتشبيه هذه السمكة بالديك ليس خاصّا بدلس: فمن أسمائها بالفرنسية «Apogon coq»، أي «أبوجون الديك». أمّا في لغات أخرى فتُنسب إلى الروجي.
ولم نجد من شرح سبب هذه التسمية. وأقرب ما يُفهم منه لونها الأحمر، ورأسها الكبير بالقياس إلى جسمها. ولا نعرف أيضا هل أخذ صيّادو دلس الاسم عن الفرنسية، أم سمّوها من عندهم.
رحّب بما يعرفه الصيّادون وأهل دلس: لماذا سُمّيت هذه السمكة «سردوكا»؟ وهل يُطلق الاسم على سمكة غيرها؟